05 juillet 2008
Un chat beauté
A défaut de vous montrer une de mes petites bidouilles qui tarde à venir faut dire que j'ai une flemme pas possible en ce moment , je partage avec vous une petite toile que mon fiston a réalisé à l'école. J'adore tout simplement, les couleurs, la mise en forme etc...
Killian LTG (8ans)
21 juin 2008
Au jardin
J'ai délaissé mes aiguilles, pour profiter du grand air, et des rares rayons de soleil! Avec l'eau ça pousse et repousse et pousse encore plus, alors il y a du travail si on ne veut pas se laisser envahir par toutes ces herbes, qui ne sont pas "mauvaises " en soit, mais plutôt indésirables.
Mais je n'ai pas pu laisser mes pinceaux, j'ai donc récupéré un petite table et ses deux chaises qui étaient destinées à la décheterie. Un peu de peinture et le tour est joué, un endroit agréable pour prendre le thé non loin de la délicieuse odeur de chévrefeuille.
Ouvrage moins agréable était de repeindre les fenêtres, et bientôt les volets... c'est le tout de s'y mettre!!!
19 mai 2008
Rainbow bath
Pour annoncer sa salle de bain, ou tout simplement la poser non loin de la baignoire, voici une demoiselle prête à aller se doucher qui prend des airs de MINKY (ma petite soeur).
18 mai 2008
Gâteau aux trois chocolats
Aujourd'hui nous allons fêter l'anniversaire de ma petite soeur et le mien en même temps, et comme nous sommes toutes les deux fans de chocolat, j'ai testé la recette du fameux 3 chocolats.
Très simple à réaliser, et pendant la réalisation on se régale en même temps (mon estomac n'a même pas fait grise mine, il est en parfaite forme pour attaquer cette fois le gâteau en personne).
Ingrédients:
110grs chocolat noir, lait, blanc (X3)
20cl de crême liquide très froide (X3)
4 oeufs
100grs de sucre
50grs de farine
1 sachet sucre vanille
1cc de calvados
1cc de vanille liquide
Préparer la génoise: Dans un saladier pouvant aller au bain marie, battre 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs + 100 grs de sucre. Battre continuellement au bain marie sans dépasser 40°C jusqu'à ce que la préparation ait triplé de volume.
Incorporer la farine + sucre vanille.
Monter les blancs en neige, incorporer à la pâte.
Mettre dans un moule, cuire 12 min à 210°C
Démouler, n'en garder que la moitié, et disposer dans un plat au fond amovible.
Mélanger la vanille + calvados avec un peu d'eau, imbiber la génoise avec.
Mousses:
Battre la crême en chantilly, incorporer le chocolat fondu (tiede).
Disposer dans la plat en lissant, et mettre au congélateur 20min
Répéter cette opération pour chaque couche de chocolats.
Laisser au congélateur 1heure
Démouler dlicatement, saupoudrer de cacao et décorer à votre guise.
22 avril 2008
Robe printanière
dans un tourbillon fleuri
Je m'étais lancé un nouveau défi, celui d'essayer de réaliser une robe pour ma petite fleur. Je ne suis partie de rien, juste une idée en tête. J'ai griffoné quelques esquises sur un morceau de papier... Après quelques hésitations je suis allée acheté du tissu, du lin entre autre, matière que j'apprécie en ce moment.
De retour chez moi, j'ai fait un "patron" maison suivi de quelques coups de ciseaux et d'aiguilles et voici ce qui en est ressorti.
Et une mise en situation s'imopsait...
Robe lin taille 8 ans
17 avril 2008
Pochettes pour mille et une couleurs
Mes deux grands sont partis quelques jours chez leur mémie. Je me retrouve donc avec ma mini Miss. Et puisqu'aujourd'hui il n'est pas question de travailler dans le jardin, avec ce vent et froid je suis super frilleuse , je me suis donc décidée à mettre le nez dans le fouilli organisé de mes adorables diablotins.
J'ai fait un bon tri dans leur coin loisirs créatifs... un gros tas à recycler, et leur boite en carton qui leur servait de rangement pour feutres et crayons de couleurs était complétement dérichée, les feutres sans bouchons, les crayons collés entre eux par un bâton de colle non refermé... direction poubelle.
Et comme je suis persuadée que lorsqu'ils rentreront, la première chose qu'ils feront c'est d'aller chercher leur matériel pour assouvir leur soif de "création", et comme bonne maman que je suis, je suis allée leur acheter de nouveaux crayons, feutres. Mais je devais trouver quelque chose pour les ranger.
Je farfouillé dans les restes de tissus et confectionné ces petites pochettes qui leur permetteront "d'essayer" de ranger un peu plus à l'avenir.
Mais je n'y crois pas trop.
14 avril 2008
Coq laid?
Je ne pense pas, puisqu'il a ravi son destinataire, mon papa, qui adore aussi ces petites réalisations Tilda.
13 avril 2008
Fraisier
Les anniversaires s'enchainent, les gâteaux aussi!
Aujourd'hui je fête les anniversaires des trois hommes de ma vie, mon père, mon chéri et mon fils. Ce dernier m'avait gentillement déposé à l'oreille son désir de gâteau aux fraises.
Et pour ne pas décevoir mon estomac mon fiston, je me suis donc lancée dans une nouvelle expérience, celle de reussir un fraisier.
J'ai donc cherché ici et là une recette, j'ai apporté quelques modifications pour arriver à ce résultat!
Alors pour toutes les gourmandes qui arriveraient jusqu'ici, voici la recette:
Ingredients:
Génoise
3 oeufs
50grs de sucre glace
100 grs de farine
1/2 sachet de levure
Créme mousseline
400ml de lait entier
200grs de sucre
2 oeufs + 1 jaune
60grs de maïzena
200grs de beurre mou
35 ml de coulis de framboise
Sirop
100 ml d'eau
40 ml de coulis de framboise
Décor
800grs de fraises
200grs de poudre d'amande
200 grs de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Colorants alimentaires
Commencer par la créme.
Faire bouillir le lait + 100grs de sucre. Battre les oeufs et 100grs de sucre jusqu'à obtenir un blanchissement de l'ensemble.Ajouter la maïzena, puis verser le lait bouillant sur la préparation. Remettre à chauffer jusqu'à épaississement.
Ajouter hors feu 100grs de beurre mou. Laisser réfroidir.
Ajouter 100grs de beurre et foutter jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse et légére.
La génoise.
Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige, y ajouter le sucre, puis les jaunes. Ajouter délicatement la farine + la levure.
Mettre dans un plat rond, beurré. Cuire 10min th 6 (180°C)
Laisser réfroidir un peu avant de démouler.
Le montage.
Couper deux ronds dans la génoise. Poser une moitié sur un plat, l'imbiber de sirop. Positionner le cadre (moule amovible). Placer les moitiés de fraises sur le tour du cadre, et quelques unes au fond. Mettez la première partie de la créme en commençant par le tour en insistant bien avec le dos de la cuilliere. Disposer des fraises dessus et finir avec la créme, garder 4 Cs pour la fin (pour fixer la pâte d'amande). Disposer la seconde moitié de génoise, l'imbiber de sirop, tasser légérement. Remettre une couche fine de créme. Mettre au frais 6h minimum.
Démouler délicatemement en enlevant le cadre.
Le décor.
Faire une pâte d'amande, en mélangant 200grs de poudre d'amande + 200grs de sucre glace. Y incoporer petit à petit le blanc d'oeuf jusqu'à obtenir une boule. Colorer selon vos envies.
Etaler la pâte et couper un cercle, le disposer au dessus du gâteau.
Décorer avec fraises et vos réalisations en pâte d'amande.
12 avril 2008
Besace
pour y mettre son fouilli, ses secrets, ses bidules ou trucs, ou tout simplement rien!
L'hérisson
Mon fiston a ramené ce petit hérisson de l'école.
Réalisé lors d'un atelier poterie, je craque litterallement, et vous?
(Bon faut dire que je n'arrive pas a être objective dans ces circonstances, mais quand même..., j'adore!)
